Marktmenu
Enkele hapjes
****
Gerookte eendenborst
toast – rode biet – sinaasappel – zoetzure ui – avocado – wasabi
****
Filet van hoevekip
gevuld met groene asperges – lentegroentjes – wortel – jus van truffel
****
Appeltaatje “even anders”
calvados – kaneel – bruine suiker – mascarpone – vanilleroomijs
Of
Enkele kazen
gerijpt door kaasmeester « Callebaut » met garnituren (suppl.8,00 euro)
Menu zonder wijnen: 50,00 euro
Menu met wijn: 70,00 euro
