Lunch

Enkele hapjes

****

Wagyu

carpaccio – crème van parmesan – Brussels lof – Pani Puri – truffelaardappel

****

Filet van zeebaars

boschampignons – honingtomaat – hokaido – sausje van Meaux-mosterd

****

Crème brûlée

peperkoek – verse vruchtjes – gel van citrus

Of

Enkele kazen

gerijpt door kaasmeester « Callebaut » met garnituren (suppl.8,00 euro)

40€

Verkrijgbaar op maandagmiddag & -avond, donderdagmiddag & -avond en vrijdagmiddag.